Hem / Recept / Currystekt kycklingfilé i mangosås med grönsaksris

Currystekt kycklingfilé i mangosås med grönsaksris

Betyg: 3.67 av 5
33 röster
45 min
Medel

Orientalisk kycklinggryta med fruktig mangosås. Grönsaksriset sätter färg på tallriken.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Kycklinggryta

  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • 1 msk
    curry, madras
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 tsk
    salt
  • 2 msk
    smör, till stekning
  • 1 msk
    grönsaksfond
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1/2 dl
    mango chutney

Ris

  • 2 dl
    ris
  • 1 msk
    grönsaksfond
  • 1 st
    morot
  • 1 st
    paprika, gärna röd för färgen skull
  • 1/2 st
    zucchini
  • 4 dl
    vatten

Gör så här

  1. 1. Krydda kycklingen med häften av curryn, salt & peppar.
  2. 2. Bryn filéerna i smör i en stekpanna.
  3. 3. Slå på Bong Touch of Taste grönsaksfond, resten av curryn, vispgrädde och mango chutney i pannan och låt puttra, ca 5-8 min.
  4. 4. Koka riset i 4 dl vatten med Bong Touch of Taste grönsaksfond.
  5. 5. Riv moroten grovt och låt koka med riset från start.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Riv även paprikan och zucchinin grovt och tillsätt i riset när riset är klart.
  8. 7. Servera kycklingfiléerna med grönsaksriset.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (33 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom