Enkel kyckling i grön curry
Betyg: 3.87 av 5
209 röster
45 min
Medel
Vintips
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Det här är en ”svennebananvariant” på kyckling i grön curry. Men den är god, enkel att laga och funkar i matlådan nästa dag, så detta är en återkommande rätt hemma hos oss. Tips! Börja med 1,5 msk curry paste och tillsätt mer efterhand om du vill ha en hetare rätt.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stkycklingfilé(er)
-
1 stpaprika
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 stlök
-
2 mskgrön currypasta, börja med 1,5 msk
-
100 gharicots verts
-
2 mskolja
-
4 dlkokosmjölk
-
salt
-
thaibasilika
-
6 dlråris, kokt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skär kycklingen i mindre bitar. Strimla paprikan. Hacka lök och vitlök.
-
2. Fräs lök och vitlök o olja. Tillsätt kycklingen. Fräs några minuter.
-
3. Tillsätt grön curry och fräs lite till. Tillsätt kokosmjölk. Koka 20 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt haricot vertes och paprika och koka 5 minuter till.
-
5. Servera med ris. Garnera med thaibasilika.
Passande viner som matchar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
protein
35
g
kolhydrater
31
g
energivärde
515
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.87 av 5 (209 röster)
