Hem / Recept / Sesampanerad kyckling med kall currysås

Sesampanerad kyckling med kall currysås

Betyg: 3.97 av 5
71 röster
30 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Knaprig kyckling med barnvänlig kall currysås. Du kan hotta upp såsen med lite chili.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    kycklingfilé(er)
  • 2 huvuden
    Broccoli
  • 2 st
    ägg
  • 2 dl
    sesamfrö
  • 1 tsk
    salt
  • 1.5 krm
    svartpeppar
  • 2 msk
    rapsolja

Currysås

  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1 st
    röd paprika
  • 1.5 msk
    curry
  • st
    salt
  • st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 220 grader. Smörj en plåt med olja. Du behöver inte smörja hela, ett område i mitten räcker.
  2. 2. Blanda sesamfrön med salt och peppar i en skål.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skär kycklingfiléerna på längden i tre delar. Doppa i uppvispat ägg och sedan i sesamfrön. Lägg på plåten. Gratinera i ca 15 minuter.
  5. 4. Såsen: Hacka paprikan ganska smått, blanda med crème fraiche och curry. Smaka av med salt och peppar. Servera kycklingen med ångkokt broccoli och sås.

Näringsvärde per portion

fett
41.9
g
protein
47.8
g
kolhydrater
8.9
g
energivärde
613.9
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.97 av 5 (71 röster)

Frågor, tips och kommentarer