Foto: Nurlan Emir Currykyckling med ris
14 ingredienser | 20 minuterEn lättlagad vardagsmiddag med kyckling i currysås som serveras med ris.
Ingredienser
Kycklinggryta
- 1 st rödlök(ar)
- 1 st röd paprika
- 1 msk rapsolja
- 550 gram strimlad kyckling
- 2,5 msk gul curry
- 1 tsk paprikapulver
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl crème fraiche
- 1 msk kycklingfond
- 0,5 msk japansk soja
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Tillbehör
- 3 dl basmatiris, 4 port.
- 250 gram morötter
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 813
- Protein: 40 gram
- Fett: 45 gram
- Kolhydrater: 60 gram
Tillagning
Tillbehör
- 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Kycklinggryta
- 1. Skala och finhacka lök och strimla paprika.
- 2. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingstrimlorna med curry och paprikapulver så att kycklingen får fin färg. Tillsätt lök och paprika och fräs i ytterligare 2 min.
- 3. Tillsätt grädde, creme fraiche, kycklingfond och soja. Låt kycklinggrytan puttra på medelvärme i ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.
Tillbehör
- 1. Skala morötterna och skär i stavar.
- 2. Servera kycklinggrytan med ris och morotsstavar vid sidan av.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
