Hem / Recept / Crème a l’Orange – chokladkräm med apelsin

Crème a l’Orange – chokladkräm med apelsin

Betyg: 3.89 av 5
54 röster
15 min
Medel
Linnea Swärd
Recept av Linnea Swärd

Ruskigt snabb chokladkräm med apelsinsmak. Man kan tro att det här ska smaka jättemycket kaffe men det gör det inte, kaffet förstärker snarare chokladsmaken. Glutenfritt!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 100 g
    mörk choklad, (Mörk choklad ger LCHF-vänlig chokladkräm, följer du inte LCHF går även mjölkchoklad bra)
  • 2 msk
    apelsinskal
  • 2 st
    äggula(or)
  • 1/2 dl
    starkt kaffe, kokhett

Gör så här

  1. 1. Finhacka chokladen och riv apelsinskalet (bara det gula). Lägg choklad och skal i en stavmixerbunke.
  2. 2. Tillsätt kaffet - som måste vara riktigt kokhett, det är viktigt! Låt chokladen smälta, rör sedan om så att det inte finns klumpar. Stavmixa någon sekund.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt äggulorna och stavmixa direkt. Se upp så att det inte blir klumpar av äggen! Blir det klumpar så silar du bara smeten.
  5. 4. Häll upp smeten i 4 små glas och kyl i en timme.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.89 av 5 (54 röster)

Frågor, tips och kommentarer