Cottage Enchiladas

4 röster 15 ingredienser | 30 minuter
Fyllda tortillas

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 250 grader. Blanda 0.5 burk grön hackad chili, kokt varmt vatten, tomatpuré, vitlöksklyfta, olja, oregano, kummin och tacosås i en kastrull. Sjud såsen utan lock 10 minuter och kör den sedan i mixer.
  • 2. Blanda väl grön chili, keso, vitlök, hälften av osten, salt och peppar. Lägg en rejäl matsked av blandningen på varje torilla. Rulla ihop och lägg dem med skarven nedåt i en smord eldfast form.
  • 3. Blanda crème fraiche, enchiladasås och oliver. Fördela såsen över tortillas. Toppa med resten av osten.
  • 4. Grädda i ugnen cirka 10 minuter.

Receptet är från: