Hem / Recept / Citronkyckling med basilika

Citronkyckling med basilika

Betyg: 3.73 av 5
11 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 msk
    smör
  • 2 st
    citron(er)
  • 1 dl
    kycklingbuljong, stark
  • 1/2 dl
    vitt vin
  • 1 msk
    honung, flytande
  • 1 kruka
    Basilika
  • parmesanost
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Recept från boken Marmeladerna. Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix
  2. 2. Dela filéerna på hälften, som om du delade en fralla. Salta och peppra.
  3. 3. Bryn dem i olja och smör. Lägg dem åt sidan allt eftersom de blir klara.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg tillbaka dem i stekpannan. Tillsätt buljong och vitt vin och låt puttra i cirka 10 minuter, tills filéerna är genomstekta.
  6. 5. Pressa i saften av en av citronerna. Ta av pannan från plattan.
  7. 6. Klicka ner honungen och rör om så att den fördelas i pannan.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Skär den andra citronen i skivor och dekorera hela härligheten med dem och massor av strimlade basilikablad.
  10. 8. Ställ stekpannan rykande direkt på bordet. Servera med färsk pasta och riven parmesan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.73 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom