Hem / Recept / Chokladkola

Chokladkola

Betyg: 1.5 av 5
2 röster
40 min
Medel
Annons

Hemgjord chokladkola med smaksättning av eget val.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Ingredienser

  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    Dansukker Ljus Sirap
  • 4 msk
    Dansukker Glykossirap
  • 1 dl
    Dansukker Strösocker
  • 2 msk
    kakao

Valfri smaksättning

  • 1/2 st
    chili, finhackad
  • 60 g
    polkagrisar, krossad
  • 50 g
    turkisk peppar, krossad
  • 2 tsk
    kardemumma, malen

Övrigt

  • smörpapper
  • aluminiumfolie
Annons

Gör så här

Ingredienser

  1. 1. Blanda samtliga ingredienser i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt valfri smaksättning.
  2. 2. Koka på svag värme i ca 20 minuter, tills termometern visar 120 °C. Enklast är att använda en hushållstermometer annars kan du göra ett kulprov. Droppa lite av kolasmeten i ett glas kallt vatten, bildar den en rund halvmjuk kola så är den klar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll upp smeten på ett smort folieark. Låt chokladkolan svalna. Klipp i bitar och slå in i smörpapper.
  5. 4. Tips: Dekorera chilikolan med chiliflarn för lite starkare smak.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom