Foto & styling: Sanna Livijn Wexell Chilitagliatelle al ́ ouvo med torsk i tomatsås
10 ingredienser | 20 minuterEtt fantastiskt gott pastarecept med chili, persilja och självklart färsk basilika! Receptet tar endast 20 min att laga och passar alla i familjen. Ta gärna ut fisken (vid fryst) och låt tina i kylskåpet under natten. Tips, färdig rätt är godast att äta nygjord.
Ingredienser
Chiligaliatelle al ́ouvo
- 2 msk olivolja
- 2 klyfta(or) vitlöksklyfta(or)
- 410 gram tomatsås
- 1 tsk salt
- 300 gram torsk, tinad
- 300 gram chilitagliatelle
- 0,5 kruka(or) färsk basilika
- 0,5 kruka(or) färsk persilja
- 0,5 tsk chilipeppar, finhackad
- 0,5 st apelsin(er), skalet
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 452
- Protein: 24 gram
- Fett: 12 gram
- Kolhydrater: 59 gram
Tillagning
Chiligaliatelle al ́ouvo
- 1. Koka upp saltat vatten till pastan.
- 2. Värm olivoljan på låg värme i en stekpanna.
- 3. Skala och halvera vitlöksklyftorna och lägg ner I olivoljan med snittytan neråt.
- 4. Fräs försiktigt 1 min, ta sedan bort vitlöken.
- 5. Tillsätt tomatsås och salt och låt småputtra 3 min.
- 6. Skär fisken i små kuber och tillsätt till tomatsåsen. Puttra på låg värme 5 min.
- 7. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- 8. Skölj och grovhacka basilika och persilja.
- 9. Skölj och finhacka chili och riv skalet av apelsinen.
- 10. Tillsätt till tomatsåsen och smaka av med lite peppar.
- 11. Sila av pastan och blanda ner pastan i tomatsåsen. Servera direkt från stekpannan.
Receptet är från:
Inspiration
