Hem / Recept / Chicken nuggets med couscous och tomatsalsa

Chicken nuggets med couscous och tomatsalsa

Betyg: 3 av 5
3 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Veckans barnfavorit.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    kycklingfilé
  • 2 st
    ägg
  • 50 g
    sesamfrö
  • 4 dl
    Couscous
  • 400 g
    passerade tomater
  • 250 g
    morot
  • 1 st
    vitlöksklyfta
  • 1 dl
    ströbröd
  • 1 krm
    strösocker
  • 4 krm
    garam masala
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Vispa ägg lätt i en djup tallrik. Blanda sesamfröna med ströbröd, 1 tsk salt och 1 tsk svartpeppar från kvarn på en annan tallrik.
  3. 3. Skär varje kycklingfilé i nuggets stora bitar. Doppa kycklingbitarna i ägget och panera sedan i fröblandningen.
  4. 4. Lägg kycklingbitarna i en smord ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 20 min.
  5. 5. Fräs 1 vitlöksklyfta hastigt i lite olja i en kastrull. Tillsätt passerade tomater, 1 krm socker, garam masala och ½ tsk salt. Låt såsen småputtra tills kycklingen är klar.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Tillred couscous enligt anvisning på förpackningen.
  8. 7. Skala morötter och skär dem i stavar.

Näringsvärde per portion

energivärde
567
kcal
kolhydrater
61
g
protein
45
g
fett
13.2
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer