Hem / Recept / Bulgur med oliver och koriander

Bulgur med oliver och koriander

Betyg: 0 av 5
0 röster
20 min
Medel

Program: rice/ris short/kort.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 2 msk
    olivolja, (2-3 msk)
  • 450 g
    Bulgur
  • 200 g
    oliver, blandat gröna och svarta
  • 2 kvist
    Timjan
  • 1 knippe
    korianderblad
  • 1 st
    citron(er)

Gör så här

  1. 1. Häll lite olja i AutoCook-grytan. Tillsätt bulgur och salta och blanda noga. Häll i 1 l vatten, blanda och stäng locket.
  2. 2. Ställ in programmet rice/ris och välj short/kort. Om du använder AutoCook Pros tryckkokarfunktion stänger du och spärrar locket med vridreglaget. Tryck på Start.
  3. 3. Medan bulgurn kokar skär du de svarta och gröna oliverna i halvor eller fyra delar och kärnar ur dem.
  4. 4. Skölj örterna. Repa timjanbladen och finhacka dem. Skilj bladen från korianderkvistarna. Riv citronskalet och pressa sedan citronen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Öppna locket när signalen hörs. Lägg den kokta bulgurn i en skål. Tillsätt citronsaft och skal, lite olja och peppar.
  7. 6. Blanda väl och låt marinera. Blanda med timjan och oliver. Strö koriander över inför serveringen.

Näringsvärde per portion

energivärde
296
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer