Bulgur med oliver och koriander

0 röster 6 ingredienser | 20 minuter
Program: rice/ris short/kort.

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 296

Tillagning

  • 1. Häll lite olja i AutoCook-grytan. Tillsätt bulgur och salta och blanda noga. Häll i 1 l vatten, blanda och stäng locket.
  • 2. Ställ in programmet rice/ris och välj short/kort. Om du använder AutoCook Pros tryckkokarfunktion stänger du och spärrar locket med vridreglaget. Tryck på Start.
  • 3. Medan bulgurn kokar skär du de svarta och gröna oliverna i halvor eller fyra delar och kärnar ur dem.
  • 4. Skölj örterna. Repa timjanbladen och finhacka dem. Skilj bladen från korianderkvistarna. Riv citronskalet och pressa sedan citronen.
  • 5. Öppna locket när signalen hörs. Lägg den kokta bulgurn i en skål. Tillsätt citronsaft och skal, lite olja och peppar.
  • 6. Blanda väl och låt marinera. Blanda med timjan och oliver. Strö koriander över inför serveringen.

Receptet är från: