Zucchinisallad med citron och dill
Betyg: 3.92 av 5
73 röster
Medel
Recept av
Mattias Kristiansson
Från
Kokbok
Zucchini är så himla mångfacetterad. Den går att grilla, baka, fritera och så klart även strimla fint och göra en enkel sallad på. 8 portioner på en buffé! Recept från boken "Välkommen till Vegoriket", Massolit förlag.

Foto: Linus Hallgren
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stzucchini, a 300 g
-
1 stcitron(er), rivet skal och saft
-
1 mskdill, finhackad
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Strimla zucchinin med hjälp av en potatisskalare.
-
2. Blanda med rivet citronskal, citronsaft, dill och salt på ett fat. Låt stå i några minuter innan servering.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.92 av 5 (73 röster)