Blomkålssoppa med sockerärter

Blomkålssoppa med sockerärter

7 röster 8 ingredienser | 15 minuter
Det går lika bra att använda en vanlig ost istället för parmesan. Det kan vara gott med lite skinkbitar i soppan också. Gillar barnen inte sockerärter kan man tärna i färsk paprika eller tillsätta lite majskorn i soppan.

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 289
  • Protein: 18 gram
  • Fett: 9 gram
  • Kolhydrater: 33 gram

Tillagning

  • 1. Dela blomkålen i buketter. Koka upp vatten och mjölk med buljongtärningar och lägg i blomkålen.
  • 2. Koka på svag värme cirka 10 minuter. Mixa soppan tillsätt riven parmesan och smaka av med salt och cayennepeppar.
  • 3. Häll upp soppan i tallrikar och lägg i sockerärterna.

Receptet är från: