Hem / Recept / Blomkålspytt med chili och sesamfrö.

Blomkålspytt med chili och sesamfrö.

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Enkel och smakrik vegetarisk pyttipanna. Passar som grön huvudrätt med en god sallad till. Eller servera som tillbehör till kyckling.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1/2 huvuden
    blomkål, I buketter
  • 1/2 st
    zucchini, Tärnad
  • 1 st
    Rödlök, Grovhackad
  • 1 st
    vitlöksklyfta, Finhackad
  • 2 tsk
    curry
  • 1 nypa
    svartpeppar, grovmalen, Efter smak
  • 1 nypa
    salt, Efter smak
  • 1 nypa
    chiliflakes, Efter smak
  • 1 msk
    sesamfrö
  • 1 skvätt
    rapsolja, Till stekning

Gör så här

  1. 1. Hetta upp oljan i en panna och fräs blomkålsbuketterna på hög värme tills de fått lite färg.
  2. 2. Rör om då och då så att de inte bränns.
  3. 3. Tillsätt curry och chiliflakes, fräs runt någon minut till.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda i zucchini, rödlök och vitlök. Krydda med salt och peppar.
  6. 5. Sänk sedan till medelvärme o fräs tills blomkålen, zucchinin och löken mjuknat, ska fortfarande ha lite tuggmotstånd. Vänd ner sesamfrön innan servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom