Hem / Recept / Biff med soltorkad tomat samt ratatouille och pasta

Biff med soltorkad tomat samt ratatouille och pasta

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    nötfärs, mager
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 tsk
    Timjan
  • 8 dl
    krossade tomater
  • 2 msk
    olivolja
  • 100 g
    rotselleri
  • 300 g
    squash
  • 3 st
    paprikor, gärna olika färger
  • peppar
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 100 g
    gul lök
  • 1 msk
    margarin
  • peppar
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 st
    Basilika, finhackad färsk
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 6 st
    soltorkade tomater i olja, (avrunna)
  • 100 g
    röd lök
  • 240 g
    pasta

Gör så här

  1. 1. Blanda färs, finhackade tomater, pressad vitlök, basilika, salt och peppar i en bunke.
  2. 2. Forma till 8 biffar och stek i margarin eller olja.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Ratatouille: Skär löken i skivor. Dela paprikorna i bitar, squashen i halvmånar och rotsellerin i tärningar.
  5. 4. Fräs alla grönsaker i olja i en stekgryta. Tillsätt krossade tomater, timjan, salt och peppar. Låt koka i 10 minuter. Servera med pasta.

Näringsvärde per portion

energivärde
585
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom