Hem / Recept / Barilla Farfalle med pumpa, grädde, krutonger och svart tryffel

Barilla Farfalle med pumpa, grädde, krutonger och svart tryffel

Betyg: 0 av 5
0 röster
35 min
Medel

Barilla Farfalle med pumpa, grädde, krutonger och svart tryffel.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 400 g
    Pumpa
  • 100 g
    potatis(ar)
  • 60 g
    Barilla Farfalle
  • 25 g
    lök
  • 25 g
    blekselleri
  • 15 ml
    Olivolja extra virgin
  • 1/2 l
    mjölk
  • 50 ml
    grönsaksbuljong
  • 1 kvist
    rosmarin
  • salt
  • parmigiano reggiano
  • svart tryffel
  • krutonger
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Tvätta och skala lök, selleri och stek i olivolja tillsammans med rosmarin. Tvätta och skala pumpan och potatis. Skära i tärningar.
  2. 2. Stek pumpan och potatisen, addera mjölk och grönsaksbuljong. Addera salt och peppar, mixa ihop till en kräm
  3. 3. Koka pastan enligt anvisning tills den blir al dente
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rosta krutonger med lite parmigiano reggiano
  6. 5. Servera med lite extra parmigiano reggiano och svart tryffel på toppen

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer