Asiatisk kycklingfärsgryta med shiratakinudlar och lime

Name: Asiatisk kycklingfärsgryta med shiratakinudlar och lime
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: purjolök(ar); färsk ingefära; vitlök; röd chili; rapsolja; kycklingfärs; fish sauce; japansk soja; kokosgrädde; färsk bladspenat; lime; salt; svartpeppar; shiratakinudlar; lime

77 röster | 14 ingredienser | 20 minuter

Lättlagad middag för både vardag och lite festligare tillfällen! Denna rätt innehåller dessutom under 500 kcal!

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Kycklingfärsgryta

0,5 st purjolök(ar)
1 msk färsk ingefära
1 klyfta(or) vitlök
0,5 st röd chili
0,5 msk rapsolja
300 gram kycklingfärs
1 msk fish sauce
1 msk japansk soja
250 ml kokosgrädde
65 gram färsk bladspenat
0,5 st lime
1 krm salt
1 krm svartpeppar

Tillbehör

200 gram shiratakinudlar
0,5 st lime

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 461
Protein: 34 gram
Fett: 28 gram
Kolhydrater: 15 gram

Tillagning

Kycklingfärsgryta:

1. Finhacka purjolöken och skölj den noga. Skala och riv ingefära och vitlök. Skölj och finhacka chili.
2. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs kycklingfärsen genomstekt.
3. Tillsätt purjo, ingefära, vitlök och chili och fräs ytterligare tills löken har mjuknat. Tillsätt fisksås, soja och kokosgrädde och låt puttra i 5 min.
4. Tillsätt spenat och limesaft. Vänd runt och smaka av med salt och peppar.

Tillbehör:

1. Koka upp vatten till nudlarna. Värm nudlarna 30 sek. Sila av vattnet och lägg upp nudlar och gryta i djupa tallrikar. Servera med en limeklyfta.

Recept:
Mari Bergman

Receptet är från:

Asiatisk kycklingfärsgryta med shiratakinudlar och lime