Hem / Recept / Asiatisk kycklingfärsgryta med shiratakinudlar och lime

Asiatisk kycklingfärsgryta med shiratakinudlar och lime

Betyg: 4.03 av 5
79 röster
20 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Lättlagad middag för både vardag och lite festligare tillfällen! Denna rätt innehåller dessutom under 500 kcal!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port

Kycklingfärsgryta

  • 1/2 st
    purjolök(ar)
  • 1 msk
    färsk ingefära
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1/2 st
    röd chili
  • 1/2 msk
    rapsolja
  • 300 g
    kycklingfärs
  • 1 msk
    fish sauce
  • 1 msk
    japansk soja
  • 250 ml
    kokosgrädde
  • 65 g
    färsk bladspenat
  • 1/2 st
    lime
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Tillbehör

  • 200 g
    shiratakinudlar
  • 1/2 st
    lime

Gör så här

Kycklingfärsgryta:

  1. 1. Finhacka purjolöken och skölj den noga. Skala och riv ingefära och vitlök. Skölj och finhacka chili.
  2. 2. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs kycklingfärsen genomstekt.
  3. 3. Tillsätt purjo, ingefära, vitlök och chili och fräs ytterligare tills löken har mjuknat. Tillsätt fisksås, soja och kokosgrädde och låt puttra i 5 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt spenat och limesaft. Vänd runt och smaka av med salt och peppar.

Tillbehör:

  1. 5. Koka upp vatten till nudlarna. Värm nudlarna 30 sek. Sila av vattnet och lägg upp nudlar och gryta i djupa tallrikar. Servera med en limeklyfta.

Näringsvärde per portion

fett
28
g
protein
34
g
kolhydrater
15
g
energivärde
461
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.03 av 5 (79 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Annons

Nya recept