Kyckling i röd curry med shiratakinudlar
9 ingredienser | 30 minuterShiratakinudlar eller mirakelnudlar som de också kallas är nästan kalorifria och påverkar inte blodsockret.
Ingredienser
- 600 gram kycklingfilé(er)
- 2 klyfta(or) vitlök
- 1 st gul lök(ar)
- 1 st orange paprika(or)
- 1,5 msk röd curry
- 1 salt
- 4 dl kokosmjölk
- 400 gram shiratakinudlar
- 0,5 kruka(or) koriander
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 414,1
- Protein: 37,6 gram
- Fett: 25,9 gram
- Kolhydrater: 6,8 gram
Tillagning
- 1. Skiva löken och vitlöken. Skär kycklingen i bitar. Skär paprikan i strimlor. Stek lök, vitlök och kyckling tills kycklingen fått lite färg.
- 2. Tillsätt paprika och krydda med röd curry och salt. Häll på kokosmjölk och låt koka 15-20 minuter. Tillsätt de sköljda nudlarna och låt bli varmt. Dekorera med koriander.
Receptet är från:
