Chicken sweetchili med risnudlar
Betyg: 3.69 av 5
26 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Snabblagad vardagsräddare som kan göras med grönsaker du har hemma i kylen.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Tillbehör
-
60 grisnudlar
-
1/2 krukorromansallad
-
1 stlime
Wok
-
400 gkycklingfärs
-
1 mskingefära, Riven
-
3 stvitlöksklyftor
-
1 ströd chilipeppar
-
1 stRödlök
-
250 gmorot
-
200 gvitkål
-
1 stpaprika, röd eller gul
-
2 mskjapansk soja
-
2 mskfisksås
-
1/2 mskströsocker
-
rapsolja
Gör så här
-
1. Koka upp saltat vatten i en kastrull till nudlarna.
-
2. Skala och riv ingefära och vitlök och finhacka chilipepparn.
-
3. Skala rödlök och morötter. Skär löken i klyftor och riv morötterna grovt på ett rivjärn. Strimla vitkålen och skär paprikan i stora bitar.
-
4. Hetta upp en stor stekpanna eller en wook med lite olja och fräs kycklingfärsen tillsammans med ingefära, vitlök och chili. Använd en träslev och ”hacka” sönder färsen så att den smular sig i pannan. Häll av kycklingfärsen på en tallrik när den är genomstekt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Tillsätt lite ny olja i pannan och fräs grönsakerna och löken tills de mjuknar en aning men dem ska behålla sin krispighet. Lägg tillbaka kycklingfärsen i pannan och tillsätt soja, fisksås och socker.
-
6. Koka nudlarna enligt anvisning på paketet och tillsätt dem sedan till woken. Blanda om och servera med strimlad sallad och en limeklyfta.
Näringsvärde per portion
fett
10
g
protein
25
g
kolhydrater
75
g
energivärde
519
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.69 av 5 (26 röster)
