Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Asiatisk dressing
-
1/2 dlsesamolja
-
1 dlchilisås
-
1 dlsoja, japansk
-
1 dlhonung
-
2 msksesamfrö
Pannkakor plus fyllning
-
2 dlmjölk
-
1 dlvetemjöl
-
1 stägg
-
salt
-
4 mskolja, neutral
-
1 bitRättika
-
2 stsalladslök(ar)
-
1 bitgurka
-
2 stankbröst, eller kycklingfiléer
-
3 mskmaizena
-
salt
-
peppar
-
cayennepeppar
-
gräslök
Annons
Gör så här
-
1. Vispa ihop alla ingredienser till dressingen.
-
2. Börja sedan med pannkakorna. Vispa hälften av mjölken med mjölet till en klumpfri smet. Tillsätt resten av mjölken, ägg, salt och 2 msk olja. Stek tunna pannkakor i resterande olja.
-
3. Strimla rättika, salladslök och gurka fint. Strimla ankbröstet tunt. Blanda ankbröst med maizenamjöl, salt, en nypa socker, en nypa cayennepeppar och 2 msk olja.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Hetta upp en stekpanna eller en wok ordentligt. Stek ankbröstet i resterande olja på mycket hög värme under konstant omrörning i cirka 2 minuter.
-
5. Ta upp och blanda med dressingen. Rulla in anka och grönsaker i pannkakor och servera.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
