Hem / Recept / Allt-i-ett-rätt

Allt-i-ett-rätt

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
1 tim
Medel

Allt i samma form och i samma rätt. Köksmästarens receptklubb, 70-talet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 12 st
    potatis(ar), kokta
  • 1 st
    lök
  • 2 msk
    smör
  • 600 g
    blandfärs
  • 2 st
    småfranska, - inkråmet
  • 1 dl
    grädde
  • 1 dl
    vatten
  • lökpulver
  • salt
  • peppar
  • 8 skivor
    bacon
  • 4 st
    tomat
  • 1 dl
    ost, riven

Gör så här

  1. 1. Skär potatisen i tunna skivor och hacka löken fint.
  2. 2. Varva potatis och lök i en smord eldfast form. Salta lätt mellan varven och droppa över litet smält smör.
  3. 3. Blanda brödinkråmet med grädde och vatten och rör ned det i köttfärsen. Krydda med salt, peppar och lökpulver.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Forma färsen till biffar, vira en baconskiva runt varje och placera dem på potatisbädden.
  6. 5. Ställ salt- och pepparkryddade tomathalvor med snittytan uppåt och sätt in formen i ugnen ca 20 minuter i 250 graders ugnsvärme.
  7. 6. Pensla biffarna och tomaterna med litet smält matfett under stekningen.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Strö litet riven ost över det hela och låt rätten stå ytterligare ca 10 minuter.
  10. 8. Servera med en grönsallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom