Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 gälgfärs
-
2 dlvispgrädde
-
1 krmkryddor, Fyra kryddor
-
1 tsksalt
-
2 krmvitpeppar
-
1 krmtimjan
-
4 stenbär, finhackade
-
smör, till stekning
-
4 stäggula(or)
Annons
Gör så här
-
1. Blanda i en äggula i taget och rör hela tiden, helst med elvisp med degkrokar. Blanda i grädden, häll sakta och rör hela tiden.
-
2. Blanda i finhackade enbär, kryddor och salt. Forma till lagom stora biffar, ganska tjocka och stek på medelvärme.
-
3. Serveras med mandelpotatismos, haricots verts och lingon eller vinbärsgelé samt ett gott vin.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
