Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
6 stägg
-
1 stgul lök(ar)
-
3 stvitlöksklyfta(or)
-
2 ströd paprika
-
1 stgul paprika
-
1/2 stzucchini
-
4 sttomat
-
2 mskolivolja
-
2 dlvatten
-
1/2 stgrönsaksbuljong
-
8 stpotatis(ar), kokta
-
1 tskharissa, eller sambal
-
1 tskspiskummin
-
1 tskpaprikapulver
-
4 stbröd, med hela korn
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Familjetips! Hoppa över harissan och välj lite paprika-pulver istället.
-
2. Skala och hacka lök och vitlök i bitar.
-
3. Skär paprika, zucchini och tomat i bitar. Fräs lök och vitlök i olja.
-
4. Tillsätt paprikan och stek tills de mjuknat något. Tillsätt sedan tomat och zucchini. Lägg i spiskummin, harissa, salt och peppar och smula i buljongtärningen.
-
5. Tillsätt vattnet och låt koka under lock ca 10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Skär potatisen i bitar och tillsätt dessa. Gör små gropar i grönsaksfräset och knäck i äggen. Sjud tills äggen är klara, ca 8 minuter.
-
7. Strö över paprikapulver. Ät med bröd eller ris.
Näringsvärde per portion
fett
17
g
protein
17
g
kolhydrater
46
g
energivärde
405
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.17 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
