Barilla Fusilli pasta med grönsaker, pesto och tofu

3 röster 9 ingredienser | 45 minuter
Ett vegetariskt pastarecept goda grönsaker, pesto och tofu.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär tofun i cm stora kuber och pensla tofun med peston. Lägg i en smord ugnssäker form. Ställ in mitt i ugnen ca 30 minuter tills den fått lite färg. Kärna ur och strimla paprikan, skala och strimla rödlöken. Värm en olja i en stekpanna och fräs paprikan, löken och sojabönorna mjuka och smaka av med ingefära, salt och peppar. Vänd i sesamfröna.
  • 2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackning. Vänd ner pastan i grönsakerna och tofun. Toppa med riven parmesan (står inte med i ingredienslistan) och sesamfrön.

Receptet är från: