Kasslergryta

En rätt som uppskattas av både barn och vuxna, kasslergryta går att variera massor och smakar ännu bättre dagen efter! Grytor går ofta utmärkt att frysa in när du gjort storkok, och tar inte lång tid att tillaga då de sköter sig själva.

Pepparrot och paprika gifter sig väl med kassler, och ett gott bröd till servering är aldrig fel. Kasslern är i sig väldigt salt, och grytan behöver oftast inte mer tillsatt sälta. En söt dijonsenap tillsammans med rotsaker blir däremot mumsigt till.