Ingredienser
- 4 st schalottenlökar
- 1 msk vetemjöl
- 1,5 dl köttbuljong
- 2 dl créme fraiche
- 1 msk tomatpuré
- 0,5 tsk paprikapulver
- 2 msk Bostongurka
- cayennepeppar, lite
- salt
- 400 gram kassler, benfri
Till serverin
- 2 dl ris, kokt enligt anvisning på förpackningen
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skär kasslern i skivor. Hacka löken och fräs den i smör. Strö på mjölet och späd med buljong.
- 2. Rör i resten av ingredienserna och smaka av med salt och peppar.
- 3. Lägg i kasslern och låt det puttra ca 5 min. Servera ris till.