Ingredienser
- 5 bit(ar) kassler
- 1 st gul lök(ar)
- 1 st paprika, gul
- 8 st champinjoner, medelstora
- 1 burk(ar) Creme fraiche, lätt
- 2 tsk soja
- 1 msk Ajvar Relish
- salt
- peppar
Till servering
- 200 gram fullkornspasta, penne
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt igång kastrullen med vatten för pennen, häll i pennen när vattnet kokar.
- 2. Hacka löken och bryn den i stekpannan. Strimla kasslern och hacka paprikan och lägg i stekpannan, sänk värmen till 4an.
- 3. Skölj championerna och skär dom i skivor, lägg även dessa i stekpannan. Sänk värmen till 3an.
- 4. Häll på creme fraiche och rör om. Häll i soja och krydda med salt och peppar. Tillsätt Ajvar relish. Låt puttra i ca 3 minuter.
- 5. Servera med pastan, samt grönsaker.
Inspiration
