Svampsoppa med kantarellost
Betyg: 3.36 av 5
66 röster
Medel
Från
Kavli
Kavli
Annons
Den här svampsoppa är perfekt för en snabb och mättande vardagsmiddag. Smörstekta champinjoner kokas upp i varm grönsaksbuljong med tärnade morötter och krämig kantarellost.
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gchampinjoner
-
1 stmorot, fint tärnad (1 dl)
-
1 tärninggrönsaksbuljong
-
7 dlvatten
-
250 gKantarellOst
-
svartpeppar
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Rensa och skär champinjonerna i bitar. Stek dem i smör i en stor gryta. Häll på vatten och buljong. Tillsätt morötter. Låt koka upp.
-
2. Tillsätt Kavli Kantarellost och rör tills osten smälter. Smaka av med salt och peppar.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.36 av 5 (66 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
