Asiatisk kycklingfärsgryta med shiratakinudlar och lime
Betyg: 3.78 av 5
116 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Lättlagad middag för både vardag och lite festligare tillfällen! Denna rätt innehåller dessutom under 500 kcal!
Foto: Nurlan Emir
Annons
Ingredienser
2
port
Kycklingfärsgryta
-
1/2 stpurjolök(ar)
-
1 mskfärsk ingefära
-
1 klyftavitlök
-
1/2 ströd chili
-
1/2 mskrapsolja
-
300 gkycklingfärs
-
1 mskfish sauce
-
1 mskjapansk soja
-
250 mlkokosgrädde
-
65 gfärsk bladspenat
-
1/2 stlime
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Tillbehör
-
200 gshiratakinudlar
-
1/2 stlime
Annons
Gör så här
Kycklingfärsgryta:
-
1. Finhacka purjolöken och skölj den noga. Skala och riv ingefära och vitlök. Skölj och finhacka chili.
-
2. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs kycklingfärsen genomstekt.
-
3. Tillsätt purjo, ingefära, vitlök och chili och fräs ytterligare tills löken har mjuknat. Tillsätt fisksås, soja och kokosgrädde och låt puttra i 5 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt spenat och limesaft. Vänd runt och smaka av med salt och peppar.
Tillbehör:
-
5. Koka upp vatten till nudlarna. Värm nudlarna 30 sek. Sila av vattnet och lägg upp nudlar och gryta i djupa tallrikar. Servera med en limeklyfta.
Näringsvärde per portion
fett
28
g
protein
34
g
kolhydrater
15
g
energivärde
461
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.78 av 5 (116 röster)
