Grön ärtsoppa med lök
Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel
Annons
Mager och god grön ärtsoppa med mer lök än vanligt.
Annons
Ingredienser
4
port
Soppan
-
3 stgul lök(ar), I stora bitar
-
1 mskmatolja
-
500 gärtor, gröna
-
2 mskpotatismjöl, att reda av med
-
1 lgrönsaksbuljong
-
25 gpepparrot, Riven
-
250 gkvarg
Annons
Gör så här
-
1. Fräs löken. Tillsätt ärtor och buljong och låt koka i 10 minuter.
-
2. Mixa sedan soppan slät och koka upp den igen. Smaka av med salt och peppar.
-
3. Toppred med potatismjöl. Riv pepparrot fint och servera med kvarg och pepparrot.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
