Maränger

Name: Maränger
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 st äggvita(or); 2 dl strösocker; 3 droppar ättikssprit

47 röster

30 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Maränger är älskade av både stora och små, de smakar lika bra till kaffet som en godisbit som i en sviss eller som garnering på studenttårtan.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

3 st

äggvita(or)
2 dl

strösocker
3 droppar

ättikssprit

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Vispa äggvitorna och ättikspriten eller citrondropparna tillsammans med 1 dl av sockret till ett hårt skum.
Klar

2. Vänd därefter ned resten av sockret. Klicka ut smeten på bakplåtspapper med hjälp av skedar. Grädda mitt i ugnen i ca 60 minuter på 100 grader.

Här hittar du Tastelines alla recept på maränger!
Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.7 av 5 (47 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong

Beaujolais Nouveau: höstens bärigaste vinpremiär – och vad du äter till

Vad är Beaujolais Nouveau, när släpps det 2026 och vad äter man till? Här är guiden till höstens snabbaste röda vin och enkla bistromat som passar till.

Växtbaserat på nolltid

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Lösningen är dock busenkel: du behöver inte lära dig laga mat på nytt, bara hitta rätt produkt till rätt tillfälle. Laga dina favoriträtter precis som vanligt, men gör smarta byten.

Laga mat med pumpa

Pumpa är en av höstens absolut godaste, mest prisvärda och mångsidiga råvaror. Fruktköttet är matigt, nötigt och naturligt sött – som en korsning mellan sötpotatis och morot.