Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
2 stentrecôte
-
1 tsksmör
-
1/2 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar, grovmalen
-
10 cmpurjolök(ar)
-
1 stmorot
-
1 tskvetemjöl
-
1 dlbuljong
-
1 dlmatlagningsgrädde
-
75 ggorgonzolaost
Annons
Gör så här
-
1. Börja med såsen. Skölj purjolöken och skala moroten. Skär i strimlor. Vispa ut mjölet i buljongen. Tillsätt grädden och osten och hetta upp under omrörning. Lägg i grönsakerna och låt såsen koka ihop några minuter.
-
2. Bryn smöret i en stekpanna. Stek biffarna 2-4 minuter/sida. Krydda. Det går lika bra med ryggbiff eller entrecote Servera med den varma såsen, pasta och en fräsch grönsallad.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
