Hem / Recept / Italiensk pannkaka med ricottaost

Italiensk pannkaka med ricottaost

Name: Italiensk pannkaka med ricottaost
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: ägg; mjölk; vetemjöl; salt; margarin; röda lökar; ricottaost; rucola; honung

3 röster

30 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Pannkaka med ricottaost, ruccolasallad och honung.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

4 st

ägg
8 dl

mjölk
3 dl

vetemjöl
1/2 tsk

salt
1 msk

margarin, flytande
2 st

röda lökar
1 burk-2

ricottaost
150 g

rucola
4 msk

honung, flytande

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Vispa samman äggen och hälften av mjölken i en rymlig beredningsskål. Tillsätt vetemjöl och salt. Vispa tills smeten är jämn och slät. Blanda i resten av mjölken och matfettet.
Klar

2. Stek fyra stora pannkakor (en per port). Hacka ruccolan och lägg på den. Dutta på osten. Skiva löken och strö på den. Ringla på honungen.
Annons