Rostad Blomkålssoppa
Betyg: 4.5 av 5
2 röster
15 min
Medel
Från
Prova Magasin
Prova Magasin
Annons
Denna soppa kan även serveras kyld, servera med fördel några matskedar naturell yoghurt till.
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stblomkålshuvud(en)
-
4 stschalottenlök
-
4 stvitlöksklyfta(or)
-
6 dlsvampbuljong
-
6 dlmjölk
-
2 mskmat & bak smör
-
2 mskrapsolja
-
2 mskvitvinsvinäger
-
4 tskspiskummin, malen
-
2 msksesamfrö
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Rosta blomkål, lök och vitlök i smör och olja.
-
2. Häll på buljong och låt sjuda tills allt är mjukt. Häll i mjölk och mixa soppan slät.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Smaka av med vinäger, spiskummin, salt och peppar.
-
4. Strö på sesamfrön vid servering.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
