Stekt biff med zucchinigratäng
Betyg: 4.06 av 5
52 röster
45 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
En festrätt med lågt innehåll av kolhydrater. Den som inte följer LCHF kan lägga till lite klyftpotatis.
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 skivaryggbiff, á 150 gram
-
smör
-
stsalt
-
stpeppar
Zucchinigratäng
-
2 stzucchini, medelstora
-
1.5 dlgrädde
-
1.5 dlparmesan, riven
-
stsalt
-
1 tskörtkrydda
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Skär zucchinin med mandolin i riktigt tunna skivor.
-
3. Smörj en form med lite smör eller olja. Lägg ett lager zucchini i botten, salt och peppra och krydda med örtkrydda, strö över lite riven ost och häll på en skvätt grädde.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Varva och avsluta med ost. Gratinera i ca 35-40 minuter tills den fått färg.
-
5. Stek biffarna i smör, krydda med salt och peppar. Servera med zucchinigratängen.
Näringsvärde per portion
fett
22.8
g
protein
43.1
g
kolhydrater
5.2
g
energivärde
400.9
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.06 av 5 (52 röster)
