Recept

LCHF

LCHF står för Low Carb High Fat. Kosthållningen innebär kort förklarat att andelen kolhydrater i maten hålls nere och andelen goda fetter högre. Med goda fetter menas till exempel avokado, fet fisk och smör. Kosthållningen används för att lättare kontrollera blodsockernivåerna, och för att äta så ren mat som möjligt. Förutom den goda maten så äter många enligt LCHF även för att gå ner i vikt.

Funderar du att prova på LCHF så bör du undvika socker och stärkelserik mat som potatis, bröd och ris. Ät gärna mer av ägg, kött, ovanjordsgrönsaker och naturligt fett som smör. LCHF-kost är enkel att tillaga, och tar inte längre tid än traditionell matlagning. Här har vi på Tasteline samlat våra bästa LCHF-recept. Allt ifrån efterrätter till varmrätter och mellanmål.