Hem / Recept / Zucchinipannkakor med brie

Zucchinipannkakor med brie

Betyg: 5 av 5
2 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 5 dl
    zucchini, riven
  • 2 st
    ägg
  • 3 msk
    smör, smält
  • 1.75 dl
    vetemjöl
  • 3/4 dl
    parmesanost
  • 1 st
    svartpeppar, krossad
  • 1/2 tsk
    muskot, färskriven
  • 200 g
    brieost
  • 100 g
    soltorkade tomater
  • 2 msk
    gräslök, hackad

Gör så här

  1. 1. Krama vätskan ur den rivna zucchinin och lägg i en skål med ägg, smör, mjöl, parmesanost, peppar och muskot. Blanda till en jämn smet. Hetta upp en teflonpanna på medelstark värme.
  2. 2. Klicka ut blandningen i pannan och grädda i 2 minuter på varje sida eller tills pannkakorna är gyllenbruna.
  3. 3. Håll pannkakorna varma medan du gräddar resten. Servera med en skiva brieost, soltorkade tomater och gräslök på varje pannkaka.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom