Hem / Recept / Wokad tofu

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 275 g
    Tofu, fast
  • 2 msk
    olivolja
  • 2 st
    morot
  • 1 st
    röd paprika
  • 125 g
    Svamp
  • salt
  • 1 msk
    Sherry, torr
  • 2 msk
    soya
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    ingefära, riven
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Låt tofun rinna av och klappa den torr med hushållspapper. Skiva den sedan och lägg den i en lång form.
  2. 2. Blanda alla ingredienser till marinaden, 1 msk olivolja, sherry, soja, vitlök och ingefära och häll den över tofun. Vänd försiktigt tofun i marinaden så att den blir ordentligt täckt, lägg över plastfolie och låt stå i minst 1 timme, gärna över natten.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Wokningen: hetta upp en msk olja i en stor kastrull eller wok, lägg i grönsakerna och stek under omrörning över stark värme i 2-3 minuter tills allt är genomvarmt.
  5. 4. Tillsätt tofun inklusive marinadvätskan och stek under omrörning ytterligare 1-2 minuter tills allt är varmt. Smaka av med kryddor, servera genast.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.2 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom