Wienerkorv med potatissallad och senapsvinaigrette

Name: Wienerkorv med potatissallad och senapsvinaigrette
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: olja; wienerkorvar; färskpotatis; vitvinsvinäger; salladslök(ar); dijonsenap; rödlök(ar); vitlöksklyfta(or); gräslök; flytande honung; grönsallad; salt; svartpeppar

9 röster

30 min

Medel

Från Hälsans kök

Annons

Vegetarisk korv tillsammans med potatissallad är en perfekt vardagasrätt som uppskattas av hela familjen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

1 paket

wienerkorvar, Hälsans Kök
500 g

färskpotatis, kokt
3 st

salladslök(ar)
1 st

rödlök(ar)
gräslök, hackad
grönsallad, blandad

Dressing

3 msk

olja
2 msk

vitvinsvinäger
1 msk

dijonsenap
1 st

vitlöksklyfta(or)
1 msk

flytande honung
st

salt
st

svartpeppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Koka potatisen tills den är mjuk.
Klar

2. Vispa ihop alla ingredienserna till dressingen, och skiva ner potatisen medan den är ljummen. Blanda i de andra ingredienserna.
Klar

3. Koka korven i 2-3 min alternativt grilla på svag värme i 7-10 minuter och servera med grönsakerna och potatissalladen.
Annons