Vitkålsgratäng med kokos

5 röster 9 ingredienser | 45 minuter
Mättande vitkålsgratäng med smak av kokos.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Strimla vitkålen till korta ca 1 cm breda bitar. Skiva potatisen 0,5 cm och dela till halvmånar.
  • 2. Koka vitkål och potatis tillsammans i saltat vatten i 7 minuter.
  • 3. Häll kokosen i botten på en gratängform (2 l.)
  • 4. Blanda grädden, ett ägg, salt och peppar, rör ihop.
  • 5. Häll sedan över den avrunna vitkålen och potatisen. Skiva en banan ner i formen. Blanda i formen.
  • 6. Häll på gräddblandningen. Strö på en god ost, ev. parmesan.
  • 7. 30 minuter i ugnen, 200 grader.