Vegetarisk hälsogryta med nötter
Betyg: 3.35 av 5
26 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Annons
Supernyttig gryta med många hälsosamma ingredienser. Välj gärna ekologiskt osötat jordnötssmör.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stgul lök(ar)
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
2 mskrapsolja
-
2 tskcurry
-
1 ströd chilifrukt
-
500 gkrossade tomater
-
2 mskgrönsaksfond
-
1 klyftavitkål
-
1 klyftarödkål
-
4 dlvatten
-
1/2 dljordnötssmör
-
1 stsalt
-
3 dlKikärter, kokta
-
80 gharicots verts
-
1 dlcashewnötter, naturella
-
6 dlQuinoa, kokt, till servering
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka lök och vitlök. Finhacka chilin. Skär kålen i bitar.
-
2. Fräs curry och chili tillsammans med lök och vitlök i oljan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll i tomaterna och vitkål, jordnötssmör, salt och peppar. Koka 8 minuter. Häll i kikärter och haricot verts låt koka några minuter till.
-
4. Rosta nötterna i en torr stekpanna. Tillsätt nötterna i slutet. Servera med quinoa.
Här hittar du Tastelines alla recept på vegetariska grytor!
Näringsvärde per portion
fett
25.4
g
protein
17.2
g
kolhydrater
47.2
g
energivärde
522.9
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.35 av 5 (26 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
