Vegochorizo asian style
Betyg: 4.67 av 5
3 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Grillad korv med asiatiska toner! Servera denna vegochorizo med vår fräscha mango- och myntasalsa, servera gärna med en iskall dryck.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Korv med bröd
-
280 gvegetarisk chorizo
-
4 stkorvbröd
Topping
-
1 stmangos
-
1/2 stgurkor
-
1 ströd chili
-
20 gsalladslök(ar)
-
1 mskfärsk ingefära
-
1 krukafärsk mynta
-
1 stlime
-
1 mskrapsolja
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Gör så här
Topping:
-
1. Skala mangon och tärna smått. Dela gurkan på mitten och gröp ur det vattniga med en sked.
-
2. Tärna gurkan smått. Finhacka chilipeppar. Strimla salladslöken. Skala och riv ingefära. Finhacka mynta.
-
3. Blanda alla ingredienser i en skål och tillsätt rivet limeskal och limesaft samt olja. Smaka av med salt och peppar.
Korv med bröd:
-
4. Stek korven i en panna eller grilla på en utegrill.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Värm bröden i ugnen enligt anvisning på förpackningen.
-
6. Toppa korven med din goda asian style-topping.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.67 av 5 (3 röster)
