Krämig vegogryta

Name: Krämig vegogryta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: gul lök(ar); paprika(or); honung; lantbuljong; grädde; vatten; krossade tomater; röda linser; balsamvinäger; tomatpuré; cayennepeppar; basilika; oregano; olivolja; potatis(ar); morötter; vitlöksklyfta(or); vegetarisk chorizo; salt; svartpeppar; ris

25 röster | 21 ingredienser | 45 minuter

Smakrik och mättande vegogryta med godsaker som rotfrukter, paprika och vegochorizo.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Gryta

1 st gul lök(ar)
1 st paprika(or)
1 tsk honung
2 msk lantbuljong
2 dl grädde
3 dl vatten
1 förpackning krossade tomater
1 dl röda linser
1 msk balsamvinäger
1 msk tomatpuré
1 nypa(or) cayennepeppar
2 tsk basilika
2 tsk oregano
1 olivolja
400 gram potatis(ar)
300 gram morötter
3 st vitlöksklyfta(or)
1 förpackning vegetarisk chorizo
1 salt
1 svartpeppar

Tillbehör

2 dl ris

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 754
Protein: 30 gram
Fett: 28 gram
Kolhydrater: 86 gram

Tillagning

Vegogryta:

1. Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och tärna morötter och potatis. Hetta upp olja i en stor kastrull eller gryta och fräs grönsakerna utan att det tar färg.
2. Tillsätt oregano, basilika, cayennepeppar, tomatpuré och balsamvinäger och fräs ytterligare 30 sek under omrörning. Tillsätt röda linser, krossade tomater, vatten, grädde, lantbuljong och honung.
3. Låt grytan koka upp, sänk värmen, lägg på ett lock och låt grytan sjuda ca 30 min. Rör om då och då så att inte linserna fastnar i botten. Späd ev med mer vatten om det behövs.

Tillbehör:

1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Vegogryta:

1. Skölj och tärna paprikan och skiva korven. Tillsätt till grytan och låt sjuda ca 10 min till. Smaka av med salt och peppar. Servera grytan med riset, smaklig måltid!

Här hittar du Tastelines alla recept på vegetariska grytor!

Recept:
Mari Bergman

Receptet är från:

Krämig vegogryta