Hem / Recept / Vegobab deluxe i pitabröd och grönt

Vegobab deluxe i pitabröd och grönt

Betyg: 2.17 av 5
6 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

I veckans vegetariska rätt får du testa en nyhet från Hälsans kök: vegetariskt kebabkött. Smakpanelen gjorde alla tummar upp och tyckte att hela rätten var riktigt god, och jag tror och hoppas att den kommer att falla även er i smaken.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Avokadoröra

  • 2 st
    avokado
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1/4 st
    citron, saften från 1/4
  • st
    salt
  • st
    svartpeppar

Tillbehör

  • 1 st
    tomat
  • 4 st
    pitabröd
  • 1/2 huvuden
    isbergssallad
  • 250 g
    vitkål
  • 1 dl
    matyoghurt
  • 1 burk
    salsasås

Vegobab

  • 1/2 tsk
    salt, 1/4 - 1/2 tsk
  • 1 krm
    chiliflakes
  • 1 tsk
    spiskummin
  • 2 påse
    vegetarisk kebab
  • 1 tsk
    mejram
  • svartpeppar
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • olivolja

Gör så här

  1. 1. Tillbehör: Skölj och strimla salladen och vitkålen och skölj och skiva tomaten. Lägg upp på ett fat och ställ åt sidan.
  2. 2. Avokadoröra: Mixa samman avokadoköttet med citronsaften. Skala och pressa i vitlök och smaka av med salt och peppar.
  3. 3. Vegobab: Skala och finhacka vitlöken. Blanda ihop mjölet med mejram, paprikapulver, spiskummin och chiliflakes.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hetta upp en stekpanna med lite olivolja och stek kebabköttet på medelvärme tillsammans med kryddblandningen ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Servera kebabköttet i pitabröd med salladstillbehören, salsasås och yoghurt.

Näringsvärde per portion

energivärde
744
kcal
kolhydrater
64
g
protein
25
g
fett
20
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.17 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer