Vegobab deluxe i pitabröd och grönt

Name: Vegobab deluxe i pitabröd och grönt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: avokado; tomat; salt; pitabröd; vitlök; chiliflakes; citron; isbergssallad; spiskummin; vitkål; vegetarisk kebab; mejram; svartpeppar; matyoghurt; salsasås; vetemjöl; paprikapulver; olivolja

6 röster

30 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

I veckans vegetariska rätt får du testa en nyhet från Hälsans kök: vegetariskt kebabkött. Smakpanelen gjorde alla tummar upp och tyckte att hela rätten var riktigt god, och jag tror och hoppas att den kommer att falla även er i smaken.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

Avokadoröra

2 st

avokado
1 klyfta

vitlök
1/4 st

citron, saften från 1/4
st

salt
st

svartpeppar

Tillbehör

1 st

tomat
4 st

pitabröd
1/2 huvuden

isbergssallad
250 g

vitkål
1 dl

matyoghurt
1 burk

salsasås

Vegobab

1/2 tsk

salt, 1/4 - 1/2 tsk
1 krm

chiliflakes
1 tsk

spiskummin
2 påse

vegetarisk kebab
1 tsk

mejram
svartpeppar
1 msk

vetemjöl
2 klyftor

vitlök
1 tsk

paprikapulver
olivolja

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Tillbehör: Skölj och strimla salladen och vitkålen och skölj och skiva tomaten. Lägg upp på ett fat och ställ åt sidan.
Klar

2. Avokadoröra: Mixa samman avokadoköttet med citronsaften. Skala och pressa i vitlök och smaka av med salt och peppar.
Klar

3. Vegobab: Skala och finhacka vitlöken. Blanda ihop mjölet med mejram, paprikapulver, spiskummin och chiliflakes.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Hetta upp en stekpanna med lite olivolja och stek kebabköttet på medelvärme tillsammans med kryddblandningen ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.
Klar

5. Servera kebabköttet i pitabröd med salladstillbehören, salsasås och yoghurt.