Oumphspett med harissadipp
Betyg: 2.67 av 5
3 röster
45 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Härligt smakrika grillspett som serveras med myntaris och harissadipp. Grillspett till middag blir hela familjens favorit!
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Spett
-
2 ströd lök
-
1 stzucchini
-
1 ströd paprika
-
280 gvegetarisk kebab
-
1 paketgrillpinne
-
2 mskolivolja
-
1 mskjapansk soja
-
1/2 tskchiliflakes
-
4 krmsalt
-
1 stcitron(er)
Harissadipp
-
380 gstora vita bönor
-
1/2 krukorfärsk mynta
-
1 mskharissa
-
1/2 tskspiskummin
-
2 mskrapsolja
-
1 tskhonung
-
1 krmsalt
Myntaris
-
2 dljasminris, 4 port
-
1/2 krukorfärsk mynta
Annons
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 175 grader.
Spett:
-
2. Skala och skär rödlöken i klyftor. Skär zucchini och paprika i spettvänliga bitar.
-
3. Varva grönsaker och Oumph på spett. Ringla olja och soja över spetten och krydda med chiliflakes och salt. Halvera citronen. Lägg spetten och citronhalvor på ett grillgaller över en ugnsplåt och sätt in i ugnen i ca 30 min.
Myntaris:
-
4. Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Finhacka myntan och lägg i en stor skål. Blanda sedan det kokta riset med myntan.
-
Fortsättning efter annonsen
Harissadipp:
-
5. Sila av bönorna och spola i kallt vatten. Mixa samman bönor, mynta, harissa, spiskummin, rapsolja och honung till en slät dipp. Smaka av med salt.
-
6. Servera Oumphspetten tillsammans med myntaris och harissadipp. Pressa citronsaft över rätten från de grillade citronerna.
Näringsvärde per portion
fett
18
g
protein
21
g
kolhydrater
66
g
energivärde
530
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.67 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
