Veggiebitar i pitabröd med fetaoströra och tomatsalsa

Name: Veggiebitar i pitabröd med fetaoströra och tomatsalsa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: pitabröd; plommontomater; veggiebitar; färsk koriander; fetaost; lök; kesella; vitlök; isbergssallad; lime; salt; peppar

18 röster

30 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från Tasteline

Annons

Snabblagad och god vegomiddag. Passar även för utflykten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

4 st

pitabröd
1 ask

veggiebitar
100 g

fetaost
1.5 dl

kesella
1/2 st

isbergssallad

Salsa

1 ask

plommontomater, små
1/2 krukor

färsk koriander
1/2 st

lök
1 klyfta

vitlök
1 st

lime
1 nypa

salt
1 nypa

peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skala och finhacka löken och vitlöken. Skär tomaterna i mindre bitar. Hacka koriandern.
Klar

2. Blanda lök, vitlök, tomater och koriander i en skål. Pressa över lime. Salta och peppra.
Klar

3. Mosa ihop fetaost med kesella, smaka av med lite salt och peppar.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Värm eller stek veggiebitarna.
Klar

5. Dra loss salladsblad och skölj dem. Lägg ett blad i varje bröd och fyll med veggiebitar, salsa och fetaoströra.