Vegetariska burritos med samosafyllning

Vegetariska burritos med samosafyllning

1 röst 11 ingredienser | 30 minuter
Mycket goda och enkla burritos med indiska smaker.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och finhacka löken och vitlöken. Skär chilifrukten på längden och ta ut kärnorna. Hacka fint.
  • 2. Skär potatisen i mindre bitar (gärna med skalet kvar).
  • 3. Hetta upp en stekpanna med olja och stek löken. Pressa efter ett tag i vitlöken och lägg i potatisen och chilihacket.
  • 4. Tillsätt Garam masala och låt den hettas upp innan du häller i vattnet tillsammans med tomatpurén. Låt puttra på låg värme tills vätskan är borta. Lägg i ärterna och låt dem hettas upp.
  • 5. Fördela blandningen på 4 tortillabröd och rulla ihop. Placera tätt i en ugnsfast form och strö över ost. Gratinera tills osten fått färg, cirka 5 minuter.
  • 6. Servera med texmextillbehör och favoritgrönsaker.
Recept:
Linnea Swärd

Receptet är från: