Hem / Recept / Vegetariska burritos med samosafyllning

Vegetariska burritos med samosafyllning

Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel

Mycket goda och enkla burritos med indiska smaker.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1/2 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    röd chilifrukt
  • 5 st
    potatis(ar), kokta
  • olja, att steka i
  • 1 påse
    garam masalamix
  • 1/2 dl
    vatten
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 2 dl
    gröna ärtor
  • 4 st
    tortillabröd, fullkorn
  • 1 dl
    Ost

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och finhacka löken och vitlöken. Skär chilifrukten på längden och ta ut kärnorna. Hacka fint.
  2. 2. Skär potatisen i mindre bitar (gärna med skalet kvar).
  3. 3. Hetta upp en stekpanna med olja och stek löken. Pressa efter ett tag i vitlöken och lägg i potatisen och chilihacket.
  4. 4. Tillsätt Garam masala och låt den hettas upp innan du häller i vattnet tillsammans med tomatpurén. Låt puttra på låg värme tills vätskan är borta. Lägg i ärterna och låt dem hettas upp.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Fördela blandningen på 4 tortillabröd och rulla ihop. Placera tätt i en ugnsfast form och strö över ost. Gratinera tills osten fått färg, cirka 5 minuter.
  7. 6. Servera med texmextillbehör och favoritgrönsaker.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom