Hem / Recept / Vegetariska burritos med matvete

Vegetariska burritos med matvete

Betyg: 4 av 5
4 röster
30 min
Medel

Superenkla, matiga och smala!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1/2 st
    gul lök(ar)
  • 1 burk
    Matvete, kokt (eller koka 2 portioner själv)
  • 1 burk
    svarta bönor, kokta
  • olja, att steka i
  • 1 påse
    burritomix, eller annan texmexblandning som du gillar
  • 1/2 dl
    vatten
  • 4 st
    tortillabröd, fullkorn
  • 4 msk
    salsa, het
  • 1/2 dl
    ost, riven

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och finhacka löken. Sila av och skölj matvetet och bönorna.
  2. 2. Hetta upp en stekpanna med lite olja och stek löken. Lägg i matvete och bönor. Tillsätt efter ett tag kryddmixen och vatten och sänk värmen. Låt blandningen puttra i några minuter.
  3. 3. Fördela blandningen på 4 tortillabröd och rulla ihop. Placera tätt i en ugnsfast form och lägg på het salsa och ost.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Gratinera i ugnen tills osten fått lite färg, cirka 5 minuter.
  6. 5. Servera med texmex-tillbehör och grönsaker.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom