Vegetarisk Thaicurry
9 ingredienser | 30 minuterOm du precis kommit hem från Thailandsresan väcker den här rätten garanterat varma minnen.
Ingredienser
- 300 gram quorn
- 225 gram bambuskott
- 1 burk(ar) kokosmjölk
- 1 msk currypasta, grön
- 1,5 tsk socker
- 1 dl basilika
- 0,5 st chilifrukt
- 2 st limeblad, kaffir
- 1 salt
Köp receptet
Tillagning
- 1. Koka upp kokosmjölken och currypastan. Lägg i quornbitarna och bambuskotten. Sjud någon minut.
- 2. Tillsätt strösocker, strimlade limeblad och strimlad chili.
- 3. Drag grytan från värmen och blanda i basilikabladen. Servera med jasminris eller nudlar.
Receptet är från:
Inspiration
