Vegetarisk köttfärssås

1 röst 12 ingredienser | 30 minuter
Ett nyttigare och smakrikare alternativ till köttfärssås. En rödgrön röra som t o m Carl Bildt kan uppskatta. Måtten på ingridienserna är ungefärliga. Det finns alltså utrymme för ett visst höftande.

Ingredienser

Vegetarisk köttfärssås

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka pasta enl anvisningar på paketet.
  • 2. Under tiden riv rotfrukterna, purjolöken och osten i en matberedare. Blanda i tomatpurén och senapen. Försök att få ingredienserna så väl blandade som möjligt.
  • 3. Häll olja i stekpannan och stek grönsaksröran långsamt på svag till medelhög värme. Rör om då och då med stekspade.
  • 4. Servera med pastan. Vid matbordet kan man riva över ytterligare ost och hälla på ketchup/chilisås efter tycke o smak.